橫濱龍拉麵是位在台中衣蝶百貨的地下美食街
隔壁是一間賣 關東煮的

其實我對百貨公司的餐一點興趣都沒有
總覺得太貴又不好吃
但某天在報紙上,看到地方美食介紹了"橫濱龍拉麵"(其實我強烈懷疑是衣蝶買廣告)
後來又在PTT 的 FOOD版也看到了食記
所以,在昨晚在又累又疲倦又不爽的情況下(這件事晚點說)
我決定去吃吃看

不過百貨公司好像都不能拍照(我實在很怕樓管衝出來叫我刪照片)
所以這是一篇沒有照片的食記

橫濱龍拉麵有六種口味可以選,但高湯都是以豚骨湯為基礎
包括"鹽味豚骨"、"味噌豚骨"和"醬油豚骨"三種,另外三種口味是都加了辣味,加辣多10元
其實我個人很嗜吃辣,但是最近實在胃不好
在詢問過店員辣度後,我覺得我的胃應該不能承受吧!!!(他說很辣)
所以我決定單點鹽味拉麵就好
價錢是180元(真是有夠貴>"<)

等了約5分鐘吧,我拿到了我的鹽味拉麵
還差點在走到用餐區時絆倒>"<還好沒有,我最近跟跌倒很有緣

麵上有泡爛的海苔、3條筍乾、蔥花
大概4片的叉燒肉、有點酒味的海菜、 和半顆半熟的水煮蛋(有稍微滷過的痕跡)

湯頭很不錯,雖然豚骨湯是滿油的,加上蔥花的味道...所以不會膩
重點是湯很燙.....是我很愛的超熱燙程度
叉燒品質很不一致,有一片口感很好...我超愛軟軟嫩嫩的叉燒
但另外幾片卻有點太硬了...
叉燒比不上milkegg推薦的拉麵店.....不過我覺得還是有80分的程度了^^"

半熟蛋對我來說真是個挑戰....因為我實在很討厭蛋腥味
在沒人跟我分享的情況下,我覺得我必須鼓起勇氣吃吃看
嗯....因為湯頭味道很香,所以掩蓋住了大部分的蛋腥味
所以我很快的吃掉了....(因為我很怕蛋汁流出來,污染了湯頭)
半熟蛋做的很漂亮,切痕也很好
味道我就不知道了...我不知道好吃的不熟蛋是怎樣
不過至少這個我敢吃

海帶的味道很好...應該有加酒預先處理過,所以味道比較豐富
但是泡爛的海苔實在讓人不敢恭維
不小心可能會噎到吧

拉麵的主角當然是拉麵
但是橫濱龍的拉麵有點硬..可以稍微再多煮一下(或許這種硬叫有嚼勁??是我不會吃??)
加上麵可能是冷凍包裝,所以其實麵本身的味道很普通

整體而言,我覺得還是milkegg推薦的拉麵店好吃,價錢又比較便宜
因為橫濱龍單點只有麵,沒有其他配菜和飲料了
而且不論是叉燒、還是拉麵本身,味道都小輸了一點
但是湯頭味道倒是很好,我會為了他的湯頭再去
超熱豚骨湯,真得是十分有吸引力

剛剛查詢了一下
發現最近衣蝶有作美食特惠
印優惠卷點橫濱龍的套餐可以打折(單點就沒有囉!!)
所以有興趣的朋友可以去吃吃看

http://www.idee.com.tw/event/20061115/20061115.htm

創作者介紹

sindycyn的生活記事簿

sindycyn 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • 呵呵~我怎麼會帶你去吃難吃的呢!<br />
    哈哈哈~
  • milkegg
  • 上面那個是我…居然把名字打到email上= =<br />
    蠢...
  • sindycyn
  • 上週又去吃了一次<br />
    發現湯頭的味道有明顯的落差...<br />
    <br />
    有偷工減料的嫌疑